Descrizione
DEGUSTAZIONE
È prodotto esclusivamente con uve Croatina, vendemmiate manualmente in cassette. Dopo la fermentazione che avviene naturale in acciaio, il vino affina nei medesimi recipienti e poi in vetro per 30 giorni, prima di essere immesso sul mercato.
La Bonarda di Mora Bassa presenta un colore rosso rubino carico e vivace. Al naso si apre con un intenso e persistente boquet di frutti rossi. In bocca si dimostra pieno, amabile e fresco.
Perfetto per accompagnare salumi e primi piatti con ragù di carne, questo vino è ottimo in abbinamento con i brasati e la cacciagione in genere.
ORIGINE: LOMBARDIA
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Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.
Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità. |
